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冷凍乾燥之原理及應用
冷凍乾燥之原理及應用介紹
什麼是冷凍乾燥？
冷凍乾燥是透過昇華的方式進行的乾燥技術。
進一步來說，即將欲乾燥的物品利用低溫快速凍結，然後再適當的真空下,使結凍的水分子直接昇華成水蒸氣逸出，這過程就是冷凍乾燥。
冷凍乾燥前我們要瞭解什麼？
什麼是昇華
怎麼利用昇華？
水的三相圖
欲觀看詳細內容請下載附檔，謝謝。
2021-03-01
