• 技術原理

冷凍乾燥之原理及應用

冷凍乾燥之原理及應用介紹

什麼是冷凍乾燥?
冷凍乾燥是透過昇華的方式進行的乾燥技術。
進一步來說,即將欲乾燥的物品利用低溫快速凍結,然後再適當的真空下,使結凍的水分子直接昇華成水蒸氣逸出,這過程就是冷凍乾燥。

冷凍乾燥前我們要瞭解什麼?
什麼是昇華


怎麼利用昇華?
水的三相圖



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